Rozenliefde
Roos
In mijn hart
Woonde je al
Met je geur die raakt
Je smaakt
Zo zoet
Je omhult me
Begeurt mijn haren
Mijn zintuigen
Nooit zo open
Als nu
Midden in dit rozenveld
Waar rozenknoppen
Met gonzende verwachting
De zonnestralen begroeten
Om zich in de warmte
Open te vouwen
En zich stralend tonen
In roze zachtheid
Met geel hart
De lucht bevrucht
Met jouw intense geur
In kleur
Die liefde heet
Thuis na intens en prachtig Bulgarije. Wat fantastisch, de rozenvelden, en daar mogen plukken van de Rosa damascena en de Rosa alba. Koninginnen der bloemen. Wat heb ik er van genoten. Vooral de vroege ochtenden, met opgaande zon, de zingende vogels, de rozen die je bijna open kon zien gaan naarmate de zon krachtiger werd. De geur, bijna onbeschrijflijk heerlijk en intens. En dat in een land dat naast deze rijkdom ook zoveel armoede kent. Want ik besef wel degelijk dat de romantiek die ik voelde tussen de rozen voor de zigeuners die in de rozenpluktijd wekenlang van vroeg tot laat in de rozenvelden staan om te plukken er waarschijnlijk niet is. En dat te laten zijn wat het is, omdat het hun leven is. Mezelf toe te staan te genieten en geïnspireerd te raken door deze mooie bloem en de prachtige oliën en gerechten die er mee gemaakt kunnen worden. Om een beetje van die rozenliefde door te geven. Het geurt nog in me na. De laatste verse rozen die ik meenam in mijn koffer vandaag in een smoothie opgesnoept. En nieuwe rozenrecepten bedacht en gemaakt en geproefd. Mmmm…! En wat een feestje … in mijn eigen tuin heb ik ook al de eerste rozen kunnen plukken. Blaadjes gedroogd in de droogoven … vers gebruikt in wat gerechten … straks nog wat oogsten voor in de vriezer … ja, ik vind dat rijkdom. En als ik mijn hoofd buig over een bloem die net haar blaadjes openvouwt, mijn neus in de zachtjes blaadjes rust en ik de geur opsnuif, ben ik weer even in de rozenvallei. Sta ik even stil, in het moment, met liefde in mijn hart. Om daarna mijn keuken in te duiken, om de recepten die nog ergens in mij gonzen in mijn keuken tot leven te roepen. Morgen een receptje? Ja, morgen een receptje!
