Aardende Bietensmoothie

Ingrediënten:

3 rode bieten (gewassen, geschild en in stukjes gesneden)

1 biologische sinaasappel (gepeld nadat je de rasp hebt verzameld)

Zest (rasp) van een (biologische) sinaasappel

Stukje geschilde gember (1 centimeter)

1 kopje zuiver water

1 kopje kokosmelk

Optioneel: 1 gewassen, geschilde en in stukjes gesneden wortel

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in de blender en vermaal het tot een heerlijk rood sap!